Ce dernier week-end d’Avril, la Plaine de Beaucaire a vibré au rythme de la campagne et de ses producteurs lors de la manifestation « De Ferme en Ferme », un week-end dédié à la découverte de l’agriculture locale, de ses traditions et de ses produits du terroir. L’événement, qui a attiré de nombreux visiteurs, a permis à petits et grands de rencontrer des agriculteurs passionnés, de découvrir leur métier et de savourer des délices authentiques.
🐐 Les exploitations ouvertes au public ont incarné la richesse du patrimoine agricole de Beaucaire. Parmi elles, la Chèvrerie de Nourriguier, de Jennifer Fouque et Yann Vautier, a offert une immersion dans un élevage familial en plein air. Les visiteurs ont pu découvrir un élevage diversifié comprenant des chèvres alpines, saanens, des brebis Lacaune, ainsi que des porcs, un magnifique cheval Camargue, des poules et même une vache. La ferme propose une gamme de produits artisanaux tels que fromages, terrines, rillettes, volailles, œufs, tous élaborés dans le respect des traditions et du bien-être animal. Une ambiance chaleureuse et conviviale y régnait, avec la possibilité de se restaurer sur place.
🐔 À quelques kilomètres, La Basse Cour de la Plaine, exploitée par Audrey Cimino, a enchanté les visiteurs avec son élevage de volailles en plein air. La passion de l’agricultrice pour l’élevage traditionnel et naturel était palpable : ses poules sont nourries sans OGM ni antibiotiques, dans le souci du respect de la nature et du bien-être animal. Sur place, il était possible d’acheter des œufs, des volailles, des saucisses, des pâtés, mais aussi de découvrir une gamme originale de savons et shampoings à base d’œufs. La petite restauration et la buvette ont offert aux visiteurs la possibilité de prolonger la visite dans un esprit convivial.
🐑 L’élevage des Peupliers, ferme familiale également, a permis aux visiteurs de découvrir un élevage de brebis et d’agneaux en liberté. La passion de Vincent Nicolas pour ses animaux s’est traduite par des visites guidées où l’on pouvait caresser, nourrir les brebis, assister à des démonstrations de chiens de troupeau et même repartir avec une pelote de laine 100 % Beaucaire. L’exploitation témoigne du respect de l’environnement et de l’amour du métier, dans une démarche durable et responsable.
Les différentes animations, notamment la démonstration de chiens de troupeau et la rencontre avec les chevreaux, ont renforcé l’intérêt pour ces filières agricoles respectueuses de la nature.
La présence d’élus locaux, tels qu’Alberto Camaione, Martine Hours et Karine Bauer, a souligné l’engagement sans faille de la municipalité en faveur de l’agriculture de proximité et du soutien aux producteurs locaux.
Ce rendez-vous a confirmé l’attachement des habitants de Beaucaire à leur terroir et à leurs producteurs, tout en mettant en valeur l’importance d’une agriculture durable, authentique, de qualité et privilégiant les circuits courts.
En somme, ce week-end a été une belle réussite, illustrant la vitalité et la diversité du monde agricole Beaucairois, et rappelant que derrière chaque produit se cache une passion et un savoir-faire précieux, à préserver pour les générations futures.
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